अदरक का सेवन पूरे विश्व में किया जाता है और इसको कई चीजों में स्वाद बढ़ाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है । हजारों साल पहले आयुर्वेद ने अदरक के गुणों का वर्णन किया है और ये भी बताया है कि किस तरह से यह हमारी सेहत के लिए बहुत लाभकारी होता है । आज हम आपको बता रहे हैं कि हमारी सेहत के लिए किस तरह अदरक होता है लाभकारी ।
1 :- अदरक होता है लाभकारी गैस की समस्या में :-
कुछ भी खाने के बाद पेट में गैस का बन जाना और पेट का फूल जाना बहुत ही आम समस्या है और इस समस्या का समाधान छिपा हुआ है अदरक में । अदरक को ताजा अथवा सुखाकर चूर्ण किया गया किसी भी रूप में सेवन किया जा सकता है । अदरक की पांच ग्राम की डली लेकर उस पर काला नमक लगाकर चूसते रहने से पेट की गैस पूरी तरह से समाप्त हो जाती है ।
2 :- अदरक होता है लाभकारी पाचन मंद होने की समस्या में :-
अदरक के बारे में ये प्रमाणित हो चुका है कि यह पाचन प्रणाली के लिए दीपन और पाचन का कार्य करता है । जिन लोगों को समस्या रहती है कि उनका पाचन बहुत मंद हो गया है और भूख कम लगती है उन लोगों को खाना खाने से आधा घण्टा पहले अदरक को बारीक बारीक कतर के उस पर नींबू और सेंधा नमक छिड़क कर खाना चाहिये । इससे भूख भी खुलकर लगने लगेगी और पाचन भी अच्छा होगा ।
3 :- अदरक होता है लाभकारी दाँत दर्द की समस्या में :-
दाँत में दर्द होने पर लौंग का प्रयोग तो सभी करते ही हैं एक बार अदरक को भी आजमाकर देखिये । अदरक का एक छोटा टुकड़ा लेकर उसको छील लीजिये और दर्द वाले दाँत से दबा लीजिये और मुँह बंद करके बैठ जाइये । कुछ ही देर में दाँत के दर्द में आराम मिलना शुरू हो जायेगा ।
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